Responsable HSE en industrie
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Possession, 97, La Réunion, -1
FINALITÉ & MISSIONS QUOTIDIENNES: -TERRAIN AU QUOTIDIEN : SURVEILLER, CONTRÔLER, RÉAGIR Le Responsable QHSE déploie et anime sur 2 supermarchés un système garantissant la sécurité des denrées, la conformité HACCP/PMS, la prévention des risques(DUERP) et la conformité environnementale. Il réduit les non-conformités, les pertes et les accidents, et améliore la satisfaction client. Sa présence terrain est quotidienne et non négociable. -CONTRÔLES HYGIÈNE & SÉCURITÉ ALIMENTAIRE Tournées systématiques des rayons : vérification des températures, contrôle des DLC/DDM, propreté des surfaces, respect de la séparation des flux, vérification des procédures de nettoyage/désinfection et de la signalétique allergènes sur tous les rayons frais et traiteur. -CHAÎNE DU FROID Vérification quotidienne des chambres froides, vitrines et congélateurs : relevés de températures, analyse des enregistrements automatiques, actions correctives immédiates en cas de dérive (isolement des lots, expertise, décision de destruction si nécessaire). -TRAÇABILITÉ & GESTION DES NON-CONFORMITÉS Contrôle des lots, vérification de l'étiquetage réglementaire, tenue des registres (réception, production traiteur).[...]
